š GIZI SEPANJANG SIKLUS HIDUP: KEBUTUHAN, PENILAIAN, DAN INTERVENSI DIET DARI BAYI HINGGA LANSIA
- š Penulis:
Malinda Meinapuri | Tengku Arief Buana Perkasa | Dea Anenta Veonika | Catharina Dian Wahju Utami | Ulya Uti Fasrini | Dwi Santy Damayati | Devintha Virani | Hanifah Al Khairiyah | Siti Chodijah - š ISBN:Ā
- š Jumlah Halaman: 190Ā halaman
- š Ukuran: 15,5 x 23 cm
š Deskripsi Buku
Kebutuhan gizi manusia tidak pernah statisāia berubah seiring tahap kehidupan, dari masa menyusui, anak-anak, remaja, hingga dewasa dan lanjut usia. Memahami dinamika ini menjadi kunci dalam mencegah masalah gizi, baik kekurangan maupun kelebihan, yang kerap berakar dari intervensi diet yang tidak tepat sasaran pada setiap fase kehidupan.
Buku referensi ini menyajikan kajian komprehensif mengenai gizi sepanjang siklus hidup, dimulai dari konsep dasar gizi dan siklus hidup manusia, metabolisme zat gizi sebagai landasan biokimia dietetika, hingga berbagai metode dan instrumen penilaian status gizi yang digunakan dalam praktik klinis maupun kesehatan masyarakat.
Pembahasan kemudian diuraikan secara bertahap mengikuti tahapan kehidupan, mencakup gizi pada masa menyusui dan ASI, gizi anak usia sekolah (6ā12 tahun), hingga gizi remaja (13ā18 tahun)āmasing-masing dengan karakteristik kebutuhan dan tantangan yang berbeda. Sebagai pelengkap aspek aplikatif, buku ini membahas perencanaan diet dan penghitungan kebutuhan gizi, terapi diet pada penyakit tidak menular terkait gizi, serta konseling gizi dan edukasi diet yang relevan di setiap fase kehidupan.
Disusun secara sistematis dan berbasis referensi ilmiah terkini, buku ini menjadi rujukan penting bagi mahasiswa gizi, dietisien, tenaga kesehatan, serta akademisi yang ingin memahami pendekatan gizi yang tepat dan kontekstualādari assessment hingga intervensiādi setiap tahap siklus hidup manusia.
